井陘服務區:一是密切關注菜類成本,結合實際及時調整價格浮動大的菜品,同時在精工細作上下功夫,在菜品更換的情況下,保障菜品質量不變。二是及時關注原輔料采購價格,提前批量采購面粉、食用油等。針對目前豬肉價格下降趨勢,及時與千喜鶴供應商溝通,排骨價格每斤降低兩元,每月可節約成本8000余元。三是根據當前經營現狀,合理安排人員輪崗,有效降低人工成本。(趙法志)
西部長青柳仙谷:根據季節變化,合理調整燈光亮化時間,盡量減少用電量;管路取水閥、開關、廁所腳踏沖水閥損壞的,把零件拼裝一起維修好繼續用,實在不能用了再換新的;防疫消殺能不用酒精的地方,換成泡騰片泡成消殺液,以降低成本。
(劉靜芳)
常恒能源:后勤管理方面,鑒于現有就餐人數較少,由大飯堂就餐改為小食堂就餐,減少了資源浪費;為節約廠區生活用水,重新改造了地下用水管網,專門購置了4個可盛8噸水的塑料大桶,每隔6天左右從井下抽水一次,大大降低了抽水泵持續工作的時間,每月可節約用電約31725度,合計17760多元。與此同時,對原來個別辦公室進行了合并,減少耗電,節約成本。
(欒澤偉)